Hace unos días llego a mis manos un tríptico de la agencia catalana de consumo que hablaba de consumo responsable y del consumo de proximidad.
Por consumo responsable en el tríptico ponía :
- Consumir con previsión
- Consumir con criterios solidarios: consumir productos de comercio justo, por contribuir al desarrollo de economías de países con menos oportunidades.
- Consumir con criterios sostenibles
Consumo de proximidad:
Es el consumo de productos y servicios hechos en nuestro entorno territorial más cercano.
Beneficios del consumo de proximidad:
- Tenemos un conocimiento más directo de la procedencia de estos productos.
- Ejercemos un consumo medioambiental más sostenible, al reducir los costos energéticos de transporte.
- Ayudamos a mantener las pequeñas explotaciones familiares, agrarias o ganaderas de nuestro entorno.
- Favorecemos la conservación de especies agroalimentarias autóctonas en peligro de extinción.
- Contribuimos al crecimiento y desarrollo sostenible de nuestro país.
Quiero felicitar a las personas que hicieron este tríptico ya que con cuatro ideas nos dejan claro que el comercio justo y el consumo de proximidad van unidos de la mano y llegan al mismo sitio. Estos criterios son los que cada día aplicamos en la tienda en la medida que podemos, y hay un movimiento fuerte en el comercio justo que apuesta por estos criterios.
Para poner un ejemplo de nuestra zona, estamos en zona de arroz, de miel y de vino, por lo que en la tienda nunca encontraras estos productos de comercio justo.
Podeis Visitar la web http://www.totmon.com/ tienda de comercio justo.
Jose Luis Garces de Marcilla Oller.
